只看白癜风的医院 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/DRYCARETECHNOLOGY?图片来源：康源营养1、藏红花活性成分藏红花有几种对人体健康有益的活性成分：藏红花苷、藏红花醛、藏红花苦甙、藏红花酸。2、温度对活性成分的影响藏红花苷和藏红花醛是文献中研究最多的成分，其对人体的健康影响得到许多临床研究的支持，因此，在藏红花提取过程中对活性成分进行保护是必要的。在对藏红花进行研究的文献中，可知藏红花苷是对热敏感的，特别是在藏红花水提取物中。实验1：Tsatsaroni年在0和小时内比较了不同温度（4℃、25℃、40℃和62℃）对藏红花色素的水提取物的影响，发现温度对藏红花色素的稳定性有很强的影响，分别与25℃、40℃、62℃的反应速率常数相比，在4℃温度下的降解速率分别降低了3倍、8倍和10倍以上。因此，得出结论：温度越高，活性成分降解得越快。实验2：Sanchze等人年研究了在黑暗中轻度热处理对水提取物中藏红花酸脂的影响。测试了不同的温度，5℃（冰箱）、20℃、30℃、35℃、40℃、50℃、60℃和70℃在不同溶液（未过滤的藏红花提取物（NFS），过滤的藏红花提取物（FS））。在FS溶液中，将提取物在70℃和50℃下放置23h后，在和nm区域之间的吸收光谱带消失，而30℃和5℃分别是在56h和h后和nm区域之间的吸收光谱带消失。在NFS溶液中，在70℃、50℃、30℃和5℃分别放置21h、45h、h和h后和区域之间的吸收光谱带消失。这两个实验都证明了，温度对藏红花色素的影响，温度越高，藏红花色素——活性成分消失。而藏红花苷是藏红花提取物中的颜色来源！因此，很有必要在藏红花柱头和藏红花提取物干燥过程中保护这些活性物质。3、为何要创新低温干燥方法？喷雾干燥已广泛应用于食品和保健品市场，干燥过程是制备藏红花提取物的关键环节。而喷雾干燥，相对较高的干燥温度，通常为℃-℃的入口温度和50℃-80℃的出口的空气温度，这会损坏如番茄红素，β-胡萝卜素，花青素，维生素C等敏感化合物，从而影响活性化合物并且影响他们的作用效果。色素和其他热敏感性化合物也会受到喷雾干燥温度的影响。干燥温度是影响喷雾干燥粉末理化性质的最重要的因素，并且由于热降解和氧化降解，热敏性化合物的含量会随温度的升高而降低。（ShishirandChen）。因此，需要创新开发一种能保护活性物质免受破坏的干燥方法。4、DRYCARETECHNOLOGY自年以来，我们一直是藏红花的专家，我们以我们科学能力和科学实验文献为基础，以对藏红花化合物友好的（无害的、无损的）创新技术来生产藏红花提取物。得益于十几年的经验，我们开发了一种创新的低温干燥液体提取物技术——DRYCARETechnology?，创新的低温干燥方法——保护藏红花苷的完整性和质量，也得益于这一技术，使得藏红花提取物能够发挥其活性优势，约占据欧洲70%—80%的市场份额。5、喝用水泡的藏红花和藏红花提取物有什么区别呢？在国内，由于藏红花的传统医学作用，许多人用藏红花柱头泡水喝，藏红花柱头用热水泡，温度会对其藏红花苷，胡萝卜素，玉米*质，番茄红素，维生素等成分物质降解。而藏红花提取物是使用藏红花经过醇提、创新低温干燥技术得到，有效保留其活性成分物质的完整性和质量。特别地，选用的藏红花柱头只占藏红花雌蕊中的红色柱头的最上层的三分之一。保证每一批次的藏红花提取物中藏红花苷的含量要大于3%，藏红花醛的含量要大于2%。1KG雌蕊=15—17万朵藏红花，1朵雌蕊=3根红色柱头临床建议每天摄入藏红花提取物30mg=2.—4.59根藏红花红色柱头藏红花提取物的有效成分更完整，更高效。摄入足量的藏红花提取物活性成分，对人体起到有效作用，如改善睡眠、抗抑郁，降低胆固醇，无不良反应和*副作用，调节肝肾功能，改善儿童注意力缺陷/多动症。除此之外，还有学者研究论证藏红花的以下作用：6、藏红花提取物治疗阿尔茨海默病及认知功能障碍希腊学者MagdaT等采用单盲平行对照试验，对35名轻度认知功能障碍患者进行了12个月的治疗，结果显示藏红花提取物可抑制痴呆进程。7、藏红花治疗经前综合征和月经紊乱Agha-HosseiniM等对50名20～45岁的女性采用随机、双盲、安慰剂对照的方法观察了藏红花（花柱头和花瓣）提取物（30mg/d）对月经周期规律和经前综合征的影响，结果显示可显著缓解经前症状和抑郁水平。日本学者HajimeF等还研究了藏红花的气味暴露20min对受试者经前综合征的影响，结果发现受试者皮质醇、睾酮和雌二醇的水平均有变化，提示藏红花气味可能对月经紊乱有一定的治疗作用。8、藏红花提取物治疗早期*斑病意大利和澳大利亚学者均研究了藏红花提取物（20mg/d）对早期*斑病变的治疗作用。意大利学者BeneswttoF等的研究结果显示藏红花提取物能提高视网膜闪烁敏感度。澳大利亚学者GeofferKB等的研究结果显示藏红花提取物可以改善老年性*斑病变患者的视觉功能。9、藏红花提取物抗疲劳作用HiroshiM等学者以安慰剂为对照研究了西红花酸（15mg）配伍抗坏血酸（3g）对男性疲劳的作用，结果显示对男性身体疲劳有减轻作用。10、藏红花提取物治疗性功能障碍AliS等进行的一项开放型临床试验研究了藏红花的水醇提取物（mg）对男性性功能障碍的改善作用，结果表明藏红花的水醇提取物对男性生殖器的间断刚性和尖端膨胀度等均有明显的改善作用且无不良反应发生。由康源营养供应的藏红花提取物，经过厂商创新低温干燥技术保护藏红花活性成分，让其发挥对人体健康有益的作用，其功效由科学临床和科学文献支撑。
参考文献：
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