白癜风能治吗 http://m.39.net/pf/bdfyy/推荐给你这几道菜，荤素搭配，适合招待客人！
俄式蔬莱排
用料：排底料面粉3两，糖2钱，盐2钱，计司2两、*油、1.5两。
填料：园白菜3两.幽菇3两，洋葱1两。*油1.5两，计司2两.老鸡蛋1-5个，苗香少许，薄荷、盐、胡椒面各少许。
做法：把排底料的干料过箩，放入软化的*油和一两计司，一起和成面团，取2/3面团在面板上擀薄.以9英小排盘为尺度，放入擀薄的面团，用手压实；另1/3面团得与排盘上口大小相同，以能盖住排盘为度.然后放冷备用。
把圆白菜择洗干净，切成碎片。蘑菇切成片。洋葱去皮切碎。用煎盘一个把*油融化烧热.加入葱末、圆白菜片，炒几分钟，不停翻动。直到把圆白菜炒萎焉，葱头至软，从煎盘里倒出，放在旁。煎盘前加入*油少许，下入蘑菇妙2-3分钟，不断翻动.把另一两计司擦碎，撒在冷的排底里。将老鸡蛋切成片。码在计司上面，再撒上少许切碎的茴香.然后，放一层圆白菜，最后放一层炒脚菇。把面盖盖上，用镊子捏上花边，在表面用义子划上条纹，刷上鸡蛋，入烤炉烤上色即可。吃时用刀切成块。可出成品4-6份。特点：芬芳际香。
美式包馅西胡芦
用料：西胡芦1个（5斤左右），大米8两，洋葱l两，*油1两.藏红花1钱.白兰地酒5钱.胡萝卜1两，豌豆2两，茄子2两.“推籽：1两.花生仁两、辣酱油3钱，盐、胡椒面适量。
做法：把西胡芦从顶部切一个圆口，切下的留作盖用。用J子把里面的狐和籽挖出，里面撒上盐和胡椒面，抹上一层辣酱油，腌一会儿。
把大米洗净。洋葱切碎。胡萝卜削去皮，切成]丁，用开水烫过晾凉。茄子削去皮切丁，烫过控干水。葵花籽仁和花生仁入烤炉烤香，切小丁待用。
用钢种锅一个，放入*油烧热，下入洋葱末炒几分钟，出香味后。下入大米，把大米炒至全沾匀*油时，加入适量水，随后加酒、盐、胡椒面、藏红花搅匀。开锅后加盖移文火，至大米焖熟为止熟后把米饭取出晾温。把胡萝卜、豌豆、茄子、花生仁和葵花籽仁.放入搅拌均匀，调好口味。
把混合好的米饭放入西胡芦内，把切下的盖再盖到原处。
放入烤炉，烤到西胡芦软热（或西胡芦皮变焦起泡）即可。可以整个上桌台，或切成6-8份。特点：皮*里红，味道鲜美。
咖喱土豆
用料：上豆5两，洋葱1两3钱，蒜3钱，咖喱粉1钱，香叶少许、蔬菜汤3两，植物油5两，*油少许。
做法：把土豆洗净削去皮，切成小方块或片均可，泡于水中，洗几遍去其淀粉，然后捞出，控干。葱、姜、蒜全切成末。
用炸锅个，放入植物油烧热，待其冒烟时，下入土豆.炸上色后捞出。
用煎盘一个，放入*油少许（植物油也可）.烧热，下入葱、姜、蒜和香叶，炒出香味后，下入加喱粉，再炒出香味，用清汤冲入.加盐、胡械面，调好口味.下入炸好的土豆.在微火上燃15分钟即可食用。
特点：色泽淡*，香辣味浓.即可食用。
奶油烤杂拌
用料：各种熟肉共1斤（包括肠子、火腿、猪肉、牛肉、羊肉等）.鲜奶油3两。洋葱1.5两，煮土豆5两，熟鸡蛋3个，计司5钱.面粉2两，*油2.5两，牛肉汤1斤，牛奶1.5斤，植物油2两，精盐适量，味精少许。
数法：用厚底锅一个，放入*油2两，面粉2两一起炒，不停地搅动以免糊底、炒出香味后，用滚沸的牛奶冲入，一次不要冲得太多。搅上劲后再冲入，直到将牛奶和牛肉汤用完为止。浓度调好后.加入鲜奶油1.5两，精盐2钱，味精少许，热开，用纱布过滤后即成白少司。
煮热的鸡蛋剥去皮，切四开。计司用擦床擦成细末。煮熟的土豆刺去皮切成片，用油煎上色。将各种熟肉切成小片。洋葱切方决，用少许油炒*，下入香叶以及切好的肉片。待炒透后将香叶捡出，放入少量白小司炒匀，再调一下味即可。将烤探洗干净。码上煎好的土豆（垫中间几片即可），然后盛入炒好的肉片，上面放一角热鸡蛋，再浇上一层白少司，把计司末撤匀、淋上少许*油，入烤炉上色后即可取出上桌。
特点：滋味佳美色，泽美观。
注：炒各种熟肉片时，不宜多放盐，因其熟肉多已有咸味了，以免制出的菜太咸。
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
精彩推荐
天热晚餐吃什么？推荐8道菜，热量都不高，简单易做，好吃又解馋
这6道素菜比肉菜还好吃，每道菜成本仅需几块钱，没肉照样吃得香
推荐几道家常菜，香辣下饭超好吃，大厨提供的菜谱，保准你满意！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
