藏红花

注册

 

发新话题 回复该主题

ldquo新中国人rdquo之耀 [复制链接]

1#
福建白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/190523/7160655.html

“新中国人”之耀扬和李羊

筷子和西餐刀叉一起摆上桌

西班牙海鲜饭做成双拼

在平淡简单的日子里

用心做好每一道菜肴

怀揣着对食物的热爱继续前行

?iLOOK杂志联手福特中国,推出“新中国人”专题系列纪录片。这一期,我们专访到了藏红花餐厅的主人耀扬和李羊。

建议大家横屏观看

现在的五道营胡同,氛围很像当年的南锣鼓巷,清新、温暖、安静,这里的每家店都始终如一地保持着低调持久的魅力。顺着五道营胡同西口往里走不远,有一个被绿茵遮住的红色小门,这里藏着一家叫藏红花的西班牙风格餐厅,耀扬和李羊这对小夫妻正是这家餐厅的主人。

五道营胡同里的藏红花餐厅

夫妻俩把餐厅布置得如家一般,露天的小院、玻璃落地窗、红色的砖墙,还有将变成厨房的原来是聚会房的地下室。因为难得的安静感和院子的私密温馨,以至于许多艺术展、生日、婚礼派对活动都会选择在这里举办。在电影《春娇与志明》中,春娇与志明在北京重逢后第一次约会的场景,就是在这里拍摄的!

露天的小院、玻璃落地窗、红色的砖墙

耀扬喜欢厨房美食和烹饪,每当他看到有趣的菜谱,一定会把它改造成菜单上的新品。相对于耀扬对食物的专注,李羊更喜欢与人打交道,她身上带着天然的亲和力,说话的时候爱笑,来这里的熟客,总喜欢找她多聊几句。对于夫妻俩“分工明确”的情形,李羊调侃道,耀阳负责“做饭”,她负责“洗碗”。

耀阳负责“做饭”

李羊负责“洗碗”

刚开始他俩对餐饮都不是太了解,只是凭着热情去经营藏红花餐厅,李羊觉得西班牙烹饪和中国有很多相似之处,口味更贴近于中国人的饮食习惯,于是就这样,把餐厅开了下来。藏红花的名字其实也没有什么特别的,只是因为海鲜饭里面要用到这种香料,所以就叫藏红花餐厅了。他们的初心是让那些爱美食的人都懂得生活,在美食之中找到温暖。

藏红花餐厅里的招牌双拼海鲜饭

虽然现在来藏红花的客人络绎不绝,但李羊却不安于现状,她一直想把世界各地的街头食物凑在一起块,然后在餐厅里做一个街头小吃区,这里有中国街头的小吃,也有美国街头卡车的小吃。这样做的出发点很简单,让来这里吃饭的客人有更放松的体验和感觉。李羊说,自己如果不主动寻求创新的新菜式,餐厅就会慢慢失去活力和生命力,虽然凭自己的兴趣,做一些新的尝试会偶有失败,但这个过程自己会很享受。

融合各地美食的街头小吃区

两个人的厨房,十几年的相濡以沫,有多少恋人都梦想着在厨房里打情骂俏,有多少人想把爱好与梦想完全变成自己的生活和事业,耀扬和李羊的故事听起来像童话里的王子和公主,但李羊说,他们也会有拌嘴与吵架,日常生活和做饭其实是一样的,一日三餐,一顿接着一顿,虽然每一顿都很平淡简单,但每一顿都会心怀感激继续前行。忙碌的这些年,他们经历了许多现实的折磨和考验,但所有的酸甜苦辣到最后都是甜的回忆。

幸福的一家三口

或许正如洪晃所言,“新中国人讲的是正在进入社会主流的一代艺术家,他们的理想是中国梦;他们的生活方式就是时尚;他们就是未来的中国”。而这也是福特中国携手iLOOK希望倡导的未来中国。

iLOOK杂志联手福特中国

将在“新中国人”专题系列纪录片中

讲述20位新中国人的故事

他们或来自艺术领域的时尚前沿

或植根于传统发扬中国文化

他们是极富独立思考能力的一群

也是积极创新、不断进取的一群

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题