藏红花

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一份合格的西班牙海鲜饭,怎么能少放它 [复制链接]

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哈喽众人好

我是美食妮妮兔(。??)ノ

这日又到轻便舒畅的周末啦~小胖友们都在干甚么呢?妮妮兔觉得周末想吃一顿奢华的海鲜大餐,不必要非要下馆子、去餐厅哦,其确切家也也许做出充足异地风情的海鲜烩饭,况且经济又实惠~

上面有请咱们帅气的法餐小哥Brian教众人做这道粗旷激情的「西班牙海鲜烩饭」,本来“正统”这个词用在西班牙海鲜烩饭上不太正确,由于不同的厨师做出的海鲜烩饭,滋味是不太相同的~然而唯有在这道菜中放入藏红花,就可以轻便的做出西班牙的滋味哦!

叫上伙伴们,做一大锅颜色娇艳的海鲜烩饭,再配上一瓶红酒,美滋滋的开一个周末party吧!期盼众人也叫上妮妮兔哦~话未几说,海鲜烩饭学起来咯!

鲜虾

鲜鱿鱼

贝类海鲜

柠檬

洋葱

彩椒

西红柿

胡萝卜

豌豆粒

短粒米

白葡萄酒

橄榄油

藏红花

胡椒粉

红椒粉

绵白糖

将一齐海鲜冲洗清洁,鲜虾去虾线

鱿鱼切成鱿鱼圈

海鲜中列入白葡萄酒、盐、胡椒粉、橄榄油,搅拌平均,放置待用。

洋葱、彩椒切丁

柠檬切瓣,胡萝卜、西红柿切丁。

锅中倒油,放蒜瓣炒香,列入洋葱丁、胡萝卜丁、彩椒丁延续翻炒。

而后列入新鲜的豌豆粒和西红柿丁

着末列入短粒米,翻炒平均。

倒入白葡萄酒,覆没过米和食材便可,熬煮一下。

待水份稍微挥发,列入藏红花,倒入高汤。

列入红椒粉、绵白糖、白胡椒粉、黑胡椒粉,搅拌平均。(这个动图妮妮兔看了10遍~)

将解决好的海鲜次序摆放到锅中,焖煮。(妮妮兔提示众人记得关上盖子哦~)

煮熟后关火,着末将柠檬摆放到上头便可。(吃以前挤一点柠檬汁滋味更好哦~)

△西班牙海鲜烩饭完结!

有了这道有异地风情的海鲜大餐

伙伴们,约起来!

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