表皮型白癜风 http://m.39.net/pf/a_6185626.html西班牙彩蔬菇菇饭（4人份）
每周一素，*昏吃甚么好呢？Yoli的这道喧闹出众的西班牙“海鲜”饭，用菌菇做出海鲜的微腥和优柔鲜美的口感。倘使没有铁锅，用沙锅也也许一样制做出脆脆米饭的口感！
虽说制做西班牙海鲜饭，藏红花和甜椒粉是必不行少的调料，但倘使没有这两样香料，放一些顺手可得的花椒，胡椒，鲜味也并不打折。
食材
A
玉米－2个
B
特级初榨橄榄油－3大勺
秀珍菇－克
波多黎各菌－2个（切片）
杏鲍菇－1个（切圆片，用模具切割成圈状）
白葡萄酒－2大勺
海盐－2小勺
现磨黑胡椒－适当
C
特级初炸橄榄油－3大勺
藏红花－1小勺（放入水中浸泡15分钟）
姜－5克（切末）
红椒粉（paprika）－1小勺
红椒－1／2个（切丁）
*椒－1／2个（切丁）
青椒－1／2个（切丁）
蕃茄－2个（切丁）
花菜－1／2（切小块）
糙米－克（浸泡8小时，洗净）
蔬菜高汤－0毫升
海盐－1小勺
D
柠檬－1个（切成柠檬角）
韩式薄盐海苔－2大张（撕碎）
百里香－2枝
环节
1）玉米用明火烧烤到表皮略微焦黑，放凉后，用刀把玉米粒削下来。
2）中火加热橄榄油，放入悉数菌菇，海盐，黑胡椒，白葡萄酒，炒5分钟，直到蘑菇齐全变软，水分挥发，安放一旁备用。
3）铁锅里面火加热橄榄油，放入姜末，红椒粉，彩椒炒约3分钟后，列入玉米粒，花菜，蕃茄，糙米，翻炒平均，煮5分钟，列入一半的蔬菜高汤，大火煮开后转中火，煮约25－30分钟，直到米饭吸足水分变软，底部略微变焦，但留心不要烧糊，间或用木铲翻炒米饭。
4）再煮好的米饭中列入蘑菇，连铁锅一同放进加热到度的烤箱内烤约5分钟，掏出，撒上海苔，以柠檬角和百里香装盘。
你也来试试做吧，纯素的西班牙米饭，说未必会让家里人大吃一惊，爱上素食呢。
（上图via网络）
（本文实质来自“素味乐糊口”素食系列丛书第一册典籍《素味西餐》，做家Yoli是素食西餐厅“普素”掌门人，内含50道创意纯素西餐，皆是她积聚和进修而来，变化为合适东方人的衰弱鲜味，饱含对性命和美食的爱意，浅显易学。）
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