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回南天防潮别漏了中药材,正确保存指南请戳 [复制链接]

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最近天气阴晴不定

空气中弥漫着让人倦怠的湿气

南方地区逐渐进入“湿哒哒”的梅雨回南天

衣服晒不干甚至发霉

成了许多南方朋友的尴尬

许多人都认为中药是干制品,没有保质期,所以不会变质,因此对中药材的保存不太注意。我院药学部主管药师黄晓冰指出,在潮湿、闷热的春季,自然界的病毒、细菌在适宜的生长环境下进入了快速繁殖期,这就导致了中药出现霉变的情况。而这种因贮藏不当变质的情况在潮湿的春季最为多发,在温暖的南方更是多见。

中药变质的种类有很多,今天黄晓冰跟街坊们介绍回南天下三种常用的中药保存方法:

密封法

药材经严密封闭后,使其与外界的光线、有害气体以及害虫细菌等隔绝,少受各种自然因素的影响,就有可能保持其原有的品质,避免发生虫蛀、霉变等损失。密封时必须在气温较低,相对湿度不大时进行,一般以梅雨季节前为宜。密封的形式和使用的材料有很多,家庭中应尽量使用加盖玻璃瓶或密封的塑料盒,避免使用纸袋、纸盒等不防潮的包装材料,还有毛毡、锯末、干沙等材料都可以就地取材。如果环境过于潮湿,或药品较易吸湿,可加干燥剂保存。

对抗法

这种方法主要利用同储药材所发出的特殊气味,使害虫不易生存,从而起到防止虫害作用。如白花蛇、乌蛇中放入花椒,鹿茸中放入细辛、花椒,藏红花与冬虫夏草同放,泽泻、山药与牡丹皮同储存,三七内放入樟脑,土鳖虫内放入大蒜头等都能有效防治中药生虫。但采用这种方法,最好在易生虫发霉季节前先把乌蛇、三七、土鳖虫等进行一次蒸烤以杀害虫,并与密封法结合进行。

干燥法

采用摊晾、石灰干燥、密封干燥等对药材进行干燥处理,降低其水分。采用石灰箱,石灰缸或石灰袋吸湿干燥,适于易变色、泛油而生霉的品种,但要勤换灰,以免发热。

不同的中药有不同的贮存注意事项,街坊们购买药材时可以向药师询问相关的贮藏方法,同时也建议各位街坊们家里的中药存量不要太多,特别是贵细中药,要经常留意中药的变化情况,如果发现轻微的变质则及时采取补救措施,一旦发现严重的变质一定要果断丢掉处理,切勿继续使用,以免因小失大。

相关专家

黄晓冰

主管药师

医院中药制剂的开发注册、质量控制、药理药效等研究工作,现担任广州中医院制剂室组长。主要社会兼职有:广东省药品监督管理局药品注册许可专家库成员;广东省中医药学会经皮给药专委会委员兼秘书;广东省中医药学会中药专委会委员;广东省中医药学会中药炮制专委会委员;医院药学专委会青年委员;广东省药学会制剂专委会委员;广东省药学会个体化药学服务专委会委员等。主持完成广东省中医药局科研课题一项,参与各级课题11项,发表论文多篇。

供稿:黄晓冰

责任编辑:叶美琪

校对编辑:连萌

初审:吴康郁

审核:王剑

审定发布:范琳燕

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