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在罗马24小时,你可以吃到多少美食,我们 [复制链接]

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罗马作为意大利的首都,是非常值得旅行的地方,来过几次罗马,总会有新的东西让我赞叹。除了意大利的热情和罗马厚重的文化,罗马的美食也值得你驻足一番。这次我们就一起开展一次罗马24小时美食之旅,看看这一天,你可以吃到多少美食,又有多大的胃口呢?

美食旅行其实是了解当地文化和生活最好的方式。作为一个美食爱好者,我本人也是通过美食来了解目的地的忠实信徒。在品尝美食的同时,调动眼睛,鼻子和嘴巴,从分量、主要食材、用餐时间和风格上,您可以通过食物真正了解到很多有关该地方的信息。

这次旅行从早上的一杯意式浓缩咖啡开始,准备好了么?罗马24小时美食之旅开始了。

上午10点:第一站是罗马的鲜花广场CampodeiFiori,早上这里热闹非常,这里也是罗马最接地气的晨间市场,也就是我们俗称的“早市”。10点对自由松散的意大利人来说可不算晚哦。

这里位于罗马的闹市区,紧连着西班牙广场,这里售卖这鲜花、蔬菜水果和各种意式小吃,是当地人非常喜欢光顾的广场,如果你想了解意大利的美食文化,至少可以在其中度过一个充实的上午。

如今的广场充满生机与活力,但难以想象这里曾经是布满鲜血的刑场,只有只有广场的中央的雕像时刻提醒着人们它的过去。这里最能体现出罗马人的日常生活方式,早上人们坐在广场周边的咖啡厅,喝上一杯热气腾腾的咖啡,开启全新的一天;晚餐后人们坐在广场周边小酌一杯,和朋友一起度过愉快的夜晚。

这里的蔬菜和水果都很新鲜,食物是按照季节出售的。这里有一种蔬菜引起了我的注意,那就是意大利的特色,洋蓟。

意大利的洋蓟多生长在罗马的沙地里,意大利有一道著名的特色菜,名叫Carciofiallaromana,就是罗马风味洋蓟,原材料其实很简单,就是洋蓟、蒜、橄榄油加水和盐。除此之外还有油炸洋蓟,简单的食材拥有独特的风味,尤其是留下的汤汁,蘸面包吃简直是美味。除了吃,意大利人还经常拿洋蓟来做插瓶装饰,创意满满。

除了各种新鲜蔬菜之外,还有很多意大利特色的调味品,橄榄油、香醋和世界上最贵的香料藏红花。市场里还有很多特色的腌肉和奶酪。非常推荐大家品尝一下特色的腌肉家奶酪拼盘,配上特色的酱料和橄榄,虽然这味道对很多中国人来说第一次吃不太习惯,但这是最纯粹的意大利风味。

下午1点:在市场度过一个充实的早上之后,我们离开鲜花市场,寻找特色的意大利午餐。来意大利怎么能不试试最正宗的披萨,但仅仅是吃又太普通,在罗马亲手做一个意大利披萨然后吃掉,不是更有趣么?

下午3点:午饭过后,经常在西班牙广场血拼或晃荡之后的罗马人,最爱光顾的就是Pastificio。这是一家街区小店,离西班牙广场之后4分钟的走路程。这里有罗马最正宗的意面,小小的一盒可以作为饭后点心慢慢品尝。各种各样的意大利通心粉,不同形状不同口味,可让人挑花了眼。

意大利的冰淇淋也是不得不品尝的美食。大名鼎鼎的FASSI,这家是所有来过罗马的人都会推荐的,历史悠久,口味纯正,价格低廉,尤其是大米和开心果口味的冰淇淋,绝对是你没尝试过的美味。

晚上7点:TRASTEVERE区是罗马旅行不能错过的一个区域,这里聚集着大大小小的餐厅,装修有创意,如果你是吃货,绝对不能错过这个区域,夏天的时候,TRASTEVERE桥下,很有很多室外酒吧,构成了这个城市的一大亮点。在罗马的餐厅,你可以点一杯HOUSEWINE,很多餐厅都有自己的酒窖。在罗马的餐厅吃饭大部分性价比很高,分量也很大,绝对是物有所值。

晚上10点:罗马人喜欢先喝点餐前小酒,之后他们可能会去餐厅或回家吃晚餐。晚饭过后,那些喜欢派对的人们会去特斯塔乔(Testaccio)区。这个区域以废弃的双耳瓶山命名,可以小酌的地方很多,从小的音乐酒吧到迪斯科舞厅,应有尽有。你可以在这里跟朋友喝一杯,结束一天的美食之旅。

罗马的一天美食之旅是否让你动心了呢?来罗马记得一定要大吃特吃哦!

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