一般来说，花草茶都含有丰富的维他命C、B2、叶酸、铁、钙等成分，具有缓和身心、松弛神经的功效。薰衣草茶，熏衣草不只有助放松心情、舒缓情绪，对治疗失眠亦有帮助。不同种类的花草又各有特别疗效，例如柠檬草可以帮助消化、桂花养声润肺，玫瑰花则有去脂功效等。中医讲究药食同源、食补比药补更益于身体健康、中药除了能开方治病外，也能与食物搭配，取药材的疗效与食物的营养、食助药力、药借食味、起到治疗保健的功效。
藏红花是最好的保健花草茶吗？
据《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。因此，中医用于治疗心血管疾病。由于其产量极低，采收耗时费力，在我国被列为珍稀名贵中药材。藏红花具有很强的活血化瘀和散郁开结的功效，一直被用于临床。尤其在蒙药藏药的很多传统方剂中，都以藏红花为主药，且多有良效。近年的研究发现，藏红花具有良好的抗癌活性，而且几乎无*副作用，所以再次引起了人们的重视。
近年来，随着现代医学药学和分子生物学等领域的飞速发展，对藏红花的药用价值有了比较详细的研究，并逐步揭示了藏红花素类物质的药理作用，特别是其抗癌活性和抗癌机理的研究使得藏红花素类物质。
哪些人不宜吃藏红花？
1、藏红花可引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，大剂量时可出现痉挛性收缩，已孕子宫更为敏感，易引起流产，所以孕妇不能服用。
2、女性月经期间不宜服用；因为藏红花对肠管及子宫有兴奋作用有关，如果经常服用藏红花会导致腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多等现象，所以说月经期间是不能吃藏红花的。
3、溃疡主要是有胃溃疡，或者一些长期溃疡患者，不宜服用。
食用藏红花不可过多
藏红花主要功效是化瘀，而没有淤血可以化解的朋友们，如果太过频繁的食用藏红花，可以能回造成皮肤容易出血不止的情况。
控制用量最好在八根以内，除了活血，它还有兴奋作用，过多的食用会让人兴奋过度而造成头晕等等，敏感体质的人效果更加明显，而且伴有疹子。
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