风湿性肌痛症 http://www.ldnze.com/克拉科是一个袖珍的米其林二星级餐厅,供应肃静和温存的用餐体会。主餐厅有大致8张桌子,在楼上有几张桌子,也许通向主餐厅,再有一张挤在一个小边际里。效劳特别交情和周详,但尽堂倌间里的灯光使影相更简单,我或许更爱好一个稍暗的房间。他们提贡品味菜单和点菜筛选,咱们去的那天*昏是松露时节,以是他们也有松露课程的菜单,也许增加到品味菜单或点菜菜单中。请重视,小姐们,你们的菜单上不会有价值,这是真实的名流风采的回归。
在楼梯上的艺术去餐厅,但来宾有电梯。
桌子的配置
充电器上的刺绣做品
灯光
菜单盖
菜单
品味菜单
白松露菜单
松露增长菜单
咱们点了品鉴菜单,同时还加了一份松露意大利面来分。在思量你的筛选和酒单的光阴,你会获很多种筛选的零食。有炒饭、玉米和香蕉脆片和叶子天妇罗、一盒痛快的蔬菜(装在恰当随身带领的盒子里)、面包(橄榄油和ciabatta卷)和面包条。尔后他们带来一盘小菜,看起来很美,但我没有记下个中的实质。
蔬菜点心盒
干蔬菜
油炸零食
面包筛选
面包条
酒水
起头的火花
12道菜的品味以一同商标菜焦糖俄罗斯沙拉起头。它有一个浓厚的,像蛋*酱相同的内部和一个酥脆的,甜的外部。它是手部食品,特别杰出!它的每一个滋味和质量都很好。它的每一口都蕴涵着滋味和质量。两重适口!
焦糖俄罗斯沙拉
从新起头
接下来是焦糖布丁和鲣鱼。鲣鱼被放在打蔫的生菜上,布丁有一些东西给它带来一丝辣味。它是和蔼的,但与滋味猛烈的鱼混杂得特别好。做为一种组合,它的结果特别好。
橄榄油布丁配咖啡、藜麦和鲣鱼
面包和西红柿是用西红柿的果肉和罗勒混杂制成的。它有很好的西红柿滋味,有很好的橄榄油和罗勒滋味的粉饰。它被放在一齐酥脆的面包上,是手部食品。特别好。
面包和西红柿
另一个角度
生肉是牛肉,配有水瓜花和鳕鱼奶油。瘦牛肉有很好的牛肉滋味,并且超等嫩。即便它不是最吸惹人的,但它的滋味和质量的组合很趣味,也很胜利。
生"Vicciola"肉,鳕鱼干酱,芹菜和水瓜。
另一个角度
大虾用点状的伍斯特郡和帕尔马干酪脆片粉饰,悲惨的是,这些脆片曾经得到了脆性。虾是生吃的,但假若略微加热一下,或许会更好地展现出它们的滋味。百般小点都供应了不同的滋味,也许混杂在一同,这很趣味,但总的来讲,这道菜没有前两道菜那末好。
圣玛格丽特大虾,帕米加诺-雷吉亚诺,芝麻菜和香醋
另一个角度
厨师CarloCracco
烤巴卡拉是用野芦笋做为汤汁的一部份。碗里有一齐脆脆的荞麦,有一种特别好的烧烤滋味,和鱼放在一同。这是一同滋味和蔼的平淡菜肴,相当趣味。
烤巴卡拉,荞麦和野芦笋
熏蛋是与西葫芦条和奶油一同吃的。我尝不出鸡蛋上的烟味,但它煮得很完善。西葫芦条增长了纹理比较,奶油也特别适口。无论是分着吃照样混着吃,这都是一个真实的赢家,绝不希奇,自从餐厅营业以来,它就向来在菜单上。
薰衣草、藏红花和西葫芦烟熏蛋
接下来是咱们的松露意大利面,说到*油和奶油--它特别棒!松露的滋味很和蔼,由于它们是在厨房而不是在餐桌上磨碎的。这是个完善的份量,让咱们每单方都能吃到这道典范的菜肴,值很多用钱。
白松露鲜蛋意大利面
烩饭上头有一个白巧克力圈,相当甜。佛手柑增长了甜味和柑桔味。甜味部份与完善烹饪的意大利饭的海藻味混杂在一同,特别好。一同佳肴。
烩饭,海精,白巧克力和佛手柑
几内亚鸡与柠檬、绿芦笋、小胡萝卜和胡萝卜奶油一同食用。几内亚肉是干肉,但白色部份包裹着一个美丽的脂肪帽,使枯燥感消逝。胡萝卜奶油相当适口,但险些没有煮熟的其余蔬菜除了外貌以外,并没有真实为这道菜增加色采。一同不错的、适口的菜肴。
几内亚鸡配柠檬、芦笋和胡萝卜
葡萄酒积存
骨髓与绿豌豆、酸奶和甘草一同食用,增长了甜味。酸奶因此小块脆皮的样子供给的。骨髓有很好的充实性,没有时常的油腻感。这是特别好的!滋味和口感都很好!
铁板上的骨髓,豌豆,甘草和酸奶
甜品前有杏仁冰糕,菠萝块和烤橄榄,再有一枝莳萝。这是一种趣味的混杂口味,我特别爱好这个。
杏仁冰糕,菠萝和绿橄榄
第一同甜点是酸奶冰激凌,内部有野樱桃、香料和巧克力奶油冻和碎块。碗上涂有樱桃汁和一颗固体樱桃。这真是太好吃了!
黑巧克力、红樱桃、野樱桃和香料
梨子带状标签,与甜点一同饮用
结尾一同甜点伴有着其余浩瀚的美食,就像这顿饭起头相同。这道奶油冻是麦德龙果,加了杏仁酒和香菜,还加了点胡椒。在浩瀚可供筛选的点心中,它并不显眼。再有糖衣杏仁、巧克力衣榛子、痛快饼干和一个装有百香果马卡龙、桃子果冻(特别好)、金桔馅饼、苹果棒(相当浓厚)和榛子松露的托盘。咱们用一些美丽的梨子白兰地冲淡了这一概,厨师在咱们参观完厨房后又送来了更多的梨子。这顿心爱而趣味的晚饭的了局真好。
白杨果,杏仁酒和香菜
甜点
糖衣杏仁
百香果马卡龙、桃子果冻、金桔酥皮蛋挞、苹果棒和香菜杏仁酒球
厨房
厨房
为你的摒挡添彩